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一般泡沫超过三天不能吃 ， 会产生细菌！
银耳泡久了会变粘变质，不能再吃了 。吃变质的食物对你的健康没有好处 。以后银耳如果暂时不用 ， 可以洗干净放冰箱保存3到5天 。
银耳是担子菌纲真菌银耳的子实体 。银耳由10多个薄而皱的扁平花瓣组成 。银耳子实体纯白色至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状 ， 直径5-10厘米，质软洁白，半透明有弹性，由数片组成，形似菊花、牡丹或绣球，直径3-15厘米 。
干燥后收缩，角质，硬而脆，白色或米色 。种子层产生瓣的表面 。担子近球形或卵圆形 ， 垂直分离，夏秋季生于阔叶树的腐木上 。
【银耳泡了10天还能吃吗为什么】以上解释了为什么银耳泡了10天还能吃 。希望这篇文章能帮助到大家 。
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