3种看似健康的早餐,其实埋藏“大隐患”

俗话说得好 , “一日之计在于晨 , 一年之计在于春” , 早晨醒来后的一系列行为 , 对于我们的健康也都大有裨益 , 例如早起 , 晨练 , 洗漱等 , 当然了 , 最重要的 , 当属是早餐的安排 。
尤其是对于孩子来说 , 因为每天都要上学 , 开始新一天的学习课程 , 因此孩子的早餐也显得很重要 。 很多家长往往都会精心安排孩子的早餐 , 以期他能健康成长 , 努力学习 。 早餐对于孩子的重要性 , 不言而喻 。
3种看似健康的早餐,其实埋藏“大隐患”
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如果孩子经常不吃早餐 , 可能会有这些负面影响
1)会影响孩子的大脑发育
新加坡亚历山大医院营养部研究组 , 曾经就亚洲6个地区的孩子进行取样调查 , 取样数据包括孩子的早餐情况 , 学习成绩 , 以及大脑神经得救健康指标 。
经过研究发现 , 长期忽略早餐的孩子 , 大脑体积相比于吃早餐的孩子来说会更小 , 这是长期营养得不到规律且足够供应的体现 。
不仅如此 , 长期不吃早餐 , 孩子的注意力 , 反应力 , 记忆力也会有非常明显的下降 。
2)更容易长胖
可能很多家长会比较疑惑:比平时少吃一顿早饭 , 咋还会更胖?
其实这很合理 , 人一天所需求的营养供应是固定的 , 在没有达到足够的营养需求前 , 身体会下意识地增加食物的摄入 。
而对于不吃早餐的孩子来说 , 摄取能量较少 , 饥饿感更强 , 因此会在午餐和晚餐的时候 , 下意识地增加食物摄入 , 长此以往就会养成暴饮暴食的习惯 , 长期暴饮暴食 , 肥胖的风险也会更高 。
3种看似健康的早餐,其实埋藏“大隐患”
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3)容易增加低血糖的风险
家长们可以试想一下 , 如果孩子不吃早餐 , 意味着前一天晚餐的时间 , 到第二天午餐的时间 , 整整有接近20个小时之久 。
换句话说 , 您的孩子在20个小时内都没有进食 , 而随着身体血糖的不断消耗 , 供应长期不足 , 低血糖的隐患也会因此产生 。 比如曾经在2014年在青岛发生的小学生晕倒休克事件 , 就是因为长期不吃早饭 , 导致先天性的低血糖症状加剧所引起的 。 这样的事情不是个例 , 家长们一定要谨慎 。
说到这 , 肯定很多家长也是如梦初醒 , 开始给孩子们准备亲手做的早餐了 , 但是 , 一些家长们一直认为健康的早餐 , 其实反而暗藏着大的健康隐患 。
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3种看似健康的早餐 , 其实埋藏“大隐患”
第一种:半生不熟的溏心蛋
溏心蛋应该是不少人的最爱 , 觉得这种流心的鸡蛋非常鲜美 , 而且非常好看 。 甚至很多家长觉得溏心蛋比煮熟的鸡蛋更有营养 。
但事实恰恰相反 , 没有经过加热的蛋白质 , 结构相对稳固 , 其实消化效率更低 , 并没有比煮鸡蛋更营养的说法 。
不仅如此 , 孩子的免疫力往往比较差 , 而溏心蛋因为加热不完全 , 其中沙门氏杆菌 , 李斯特菌留存的概率也较高 , 很容易让孩子出现发烧 , 炎症鱼类的细菌感染病症 , 还请不要用孩子的健康开玩笑 。
第二种:牛奶饮料和零食面包
牛奶+面包 , 看起来的确非常有营养 , 也是很多怕麻烦的家长倾向的最佳选择 。
但是 , 牛奶和面包 , 却都有着不同的品种 , 一些家长会购买味道更好的牛奶饮料 , 也就是乳饮料 , 以及零食面包作为孩子的早餐 。
且不说牛奶饮料和零食面包中 , 蛋白质的含量并没有达到国家规定的2.9% , 并不属于膳食食品 。 而且这些更趋向于零食的早餐 , 其中油脂和糖分往往过高 , 如果孩子长时间食用 , 不仅会导致营养摄取单一 , 同时还有肥胖的概率和风险 。