海蟹海蟹有蟹黄吗 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于海蟹这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、蒸海蟹：
2、(1)洗海蟹放在盆里，用小刷子仔细刷蟹壳外面；
3、(2)蒸锅放入适量清水，将洗净的海蟹放入蒸锅盖好锅盖；
4、(3)大火将锅内的水烧开，水烧开15分钟左右即可关火；
5、(4)海蟹盘子，在姜末中倒入少许米酒、糖和醋，将蟹肉浸入其中。
6、烤盐海蟹：
7、(1)首先用淡盐水养蟹半小时左右；
8、(2)拉开肚脐，刷干净；
9、(3)用绳子绑住螃蟹；
10、(4)先在干锅里铺一层海盐，放入螃蟹；
11、(5)撒上盐，小火炖20分钟左右；
12、(6)晾凉后取出；
13、(7)香味四溢的咸烤蟹做好了。
14、葱姜炒海蟹：
15、(1)海蟹用刷子洗净，取蟹壳，去腮，然后用刀切成片，蟹壳不用切；
16、(2)将淀粉放入碗中，将切好的海蟹放入碗中蘸淀粉；
17、(3)抖落多余的淀粉，备用；
18、（4）锅里放油烧至7成热时，迅速的放入海蟹炸至定型；
19、（5）把炸好海蟹捞出沥油；
【海蟹海蟹有蟹黄吗】20、（6）锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香；
21、（7）然后下炸好的海蟹炒一会儿；
22、（8）接着放入适量盐和料酒炒均；
23、（9）最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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