不同制作方法胡萝卜排骨汤大全 胡萝卜排骨汤的做法大全


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1、胡萝卜汤:食材:胡萝卜1根、排骨300g、红枣4枚、小葱2根、生姜4片、料酒适量 。所有材料洗净切段,葱打结,胡萝卜切段,排骨剁碎 。锅中加入少许料酒,将排骨煮去血水,然后洗净沥干 。锅中放入焯水的排骨、姜片、大葱、红枣,一次加足水,大火烧开 , 转小火1小时 。加入胡萝卜,再煮30分钟 。出锅前用盐调味 。
2、猪排胡萝卜汤:食材:胡萝卜一根、玉米两个、猪排400g、盐1茶匙、味精少许、水适量 。将胡萝卜、排骨和玉米切成段 。放在一边 。将准备好的食材放入锅中,加入适量的水 。合上锅盖,选择煮汤键 。烧开后记得放盐和味精调味 。
3、排骨胡萝卜汤:基本食材:胡萝卜100克,葫芦1个,排骨100克,陈皮少许 。胡萝卜、排骨、陈皮洗净,切块,排骨剁碎 , 备用 。冬瓜洗净,剥去硬皮,切成块状备用 。在砂锅中加入适量的水 , 先用武火煮沸至水沸腾 , 然后加入上述所有配料,再用中火继续煮沸2小时,加入少许味精 。最后加入食用盐调味 。
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