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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。干挑面的，新市干挑面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、干挑面的做法如下：1.必须是湿面2.下锅时间短，煮太烂非常影响口感3.调味的酱油经过特殊处理4.小菜是咸菜为主 ， 也可以是肉圆子和酱子蛋（肉圆子都是秘制）5.在陪上自己熬的辣油，味道就更美！干挑面做为长兴的特色饮食，虽然没有经过发扬光大，但是，有很多地方也有类似的面食 。
2、比如杭州就有 拌面。
3、但是 ， 那做法和口味完全不能和干挑面所比拟！ 。
【新市干挑面 干挑面的】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。

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