【甜味剂|零糖饮料真的健康吗】长期喝0糖饮品 , 会对身体有什么影响?0糖食品饮料为何受到消费者青睐?浙江大学医学院附属第二医院营养科副主任医师胡海英说:“0糖饮料中的甜味剂虽然不含糖 , 但容易唤起人对真糖的渴望 , 有饥饿感 , 反而会增强食欲 。 此外 , 一瓶0糖饮料中往往会同时混用几种添加剂 , 配料表中只会注明添加的种类 , 但没有备注添加的量 。 这就需要大众对添加剂及其相关知识有一个基本的了解 。 ” “从营养学的角度看 , 长时间食用0糖食品对人体的影响还很难有定论 。 代糖广泛使用的历史不长 , 某种食物或者食物成分对人体的影响又是一个漫长的过程 , 需要通过循证营养学对其是否有利或者有害于身体的证据进行评定 。 ”中国农业大学食品科学与营养工程学院老师郭晓晖说 , 随着研究的进展 , 科学家们关于代糖对身体的影响将会有更加准确的定论 。
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