黄曲霉毒素|中医刘提醒：少吃3种“伤肝”食物，不然健康会亮起“红灯”！

大家好！我是你们最贴心的“中医刘医师”，拥有健康的身体，应该从一点一滴做起！如：不偏食、不厌食、不挑食！并且要做到每天体育锻炼！还有多喝水，多吃水果。健康来自健康的生活习惯，关注刘医师，每天为大家推荐健康小妙方。
希望大家能提前知道，中医反复强调春季是一年中最好的养生季节，此时的保养效果可以翻倍。其实养生最重要的是养肝。只要肝脏好，排出体内毒素后就能减少疾病的发生。但是，我们每天吃的食物很多，其中含有很多毒素，容易给肝脏带来压力，造成肝细胞损伤、肝硬化、肝炎等问题。在养生的过程中，我们会遇到很多困难，特别是在饮食方面。如果我们不注意，我们的努力就会白费。因此，我们必须有自制力，对有害健康的食物说不。

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食物一：少吃味道苦涩的栗子
大多数时候，我们买糖炒栗子的时候一次买的栗子太多了。我们不能在同一天吃完就直接放在桌上。第二天我饿了，我就吃。有时我们会发现，栗子的味道完全变了，并没有从原来的甜变涩，还有苦味，这说明栗子原来的营养成分已经变质，而且里面有很多黄曲霉毒素的程度。前段时间，我看到一则新闻，一家三口因黄曲霉毒素中毒身患癌症。因此，我们必须注意这种损害肝脏、致癌的东西。最好早点扔掉。

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食物二，少吃发霉的红薯
红薯作为甘薯的甜味，富含农作物的营养价值，用作粥喝油炸料很好。很多人一次买的时候都会买很多。如果他们不能在短时间内吃完，他们会把他们留在家里，直到下次他们去带他们出去准备吃。找到一些烂土豆不容易，因为它们还不错。当红薯斑点会叫山莨菪碱毒素，多吃会诱发肝细胞突变，对肝脏有一定的损伤！

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食物三：少吃发霉腐坏的生姜
葱、姜、蒜是厨房里的三大调味品，其中生姜最容易腐烂，因为生姜本身的味道比较辛辣，所以稍有变质就不容易吃了。但当我们洗姜的时候，很容易发现只要姜是烂的，哪怕是一点点，我们最好选择扔掉。它所含的黄曲霉毒素可被肝脏直接纯化，诱导肝细胞功能的改变。它不仅是肝硬化的病因，也是肝癌的病因。生活中少吃点东西！

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今天就分享到这了！感谢大家的阅读！