说到水果 ， 大家都会想到水果里富含丰富的维生素C ， 但是还有一种营养物质 ， 那就是膳食纤维 。
中国营养师协会推荐成年人每天摄入25~30g的膳食纤维 ， 据中国疾控中心的相关研究表明 ， 我国居民每天摄入的总纤维只有10.9g ， 远远没有达到国际上的标准水平 。
《柳叶刀》杂志曾刊登过新西兰奥塔哥大学的一项研究结果 ， 这项综合了全球200多项研究的Meta分析显示 ， 增加膳食纤维的摄入与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险下降有关 ， 将每天15-19克（相对最低）的膳食纤维摄入提高到35-39克（相对最高） ， 与全因死亡风险下降15% ， 冠心病死亡风险下降31% ， 2型糖尿病风险下降16% ， 癌症死亡风险下降13%有关 。

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