水产调味品市场寻疑
近来,在多次随同执法部门进行市场检查时,采访人员发现,不少不合格产品均来自桥西水产调味品批发市场,为什么这么多不合格产品均出自同一市场?几天前,我们对这里进行了暗访 。
沿迎泽大桥西行,一上晋祠路,远远就看见了水产调味品批发市场 。行至附近,一股浓浓的调味品味道随风飘来 。走进大门,只见一排排门面房前堆放着各式各样的瓶瓶罐罐,从油、盐、酱、醋到食盐、味精、辣椒、豆腐皮,只要是厨房用得到的,这里全有 。但循着巷道走去,我们的疑惑越来越多 。
疑问一:生产日期藏哪儿了?
在巷道边,只见两个小伙子正在从车上往下卸甜面酱,我们询问甜面酱的生产日期,货主说生产日期就在商标上 。我们看商标,可哪儿也找不到商标 。就让货主找给我们看,但货主找了个遍也没有找到 。他只好去问同伴,同伴转而又去问同伴,都说是就在商标上,但就是找不见商标 。生产日期能藏到何处呢?
疑问二:辣椒酱不怕热?
在一家商铺门口,堆放着不少辣椒酱,我们在其包装上,看到这种产品保质期为18个月,但标注的附带条件是,须在25摄氏度下 。适逢盛夏,辣椒酱在门口堆放,批发商又如何保持25摄氏度呢?高温之下,原本18个月的保质期要打多少折扣?
【水产调味品市场寻疑】疑问三:豆腐皮从哪儿来?
在一排批发豆腐皮、腐竹的商铺前,我们发现产品包装上只注明厂址,而未注明详细的厂名,同时也没有生产日期,摊主只是说刚进的货,可这个“刚”距今是多久呢?
疑问四:天津离我们有多近?
一位晋源区来这里进货的商贩车上装着好几箱小包装的三鲜菜,外包装上注明的生产厂家是天津,但在包装的另一侧,采访人员却看到:“厂址,桥西批发市场 。”车主告诉采访人员,这就是从相距不远的另一个市场批发的,但这里也有,只是价格比那边高 。
这个“天津”离我们怎么就这么近呢?
疑问五:谁来监管这里的食品质量?
采访人员来到该市场管理部门,一位姓米的负责人这样说:“我们只负责卫生和治安等管理 。”“这里的食品安全吗?”这位负责人说,他们不管食品质量 。据调查,桥西批发市场是本市规模较大的一家调味品批发市场,有100多家经营户,年营业额达到十几个亿,经营品种多达千余种 。暗访结束后,我们更多了几分担忧:这里全部都是“进口”食品,这种状况不能不令人担忧 。而且,我们看到的,仅仅是其中很小的一部分……
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