用料：甘草2片，八角3粒 ， 沙姜1钱，广皮1钱，丁香1钱，草果2颗 ， 木香1钱 ， 桂子1钱，桂枝2钱，胡椒粒2钱，酱油1杯 ， 米酒1杯，冰糖1大匙，麻油1大匙 。
【卤腐汁怎么调出来比较好吃】具体做法如下：
1、将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线困紧，即为百香卤包 。
2、卤包和水500㏄、米酒放在锅子里 ， 浸泡20分钟 。
3、开大火，加入酱油、冰糖、麻油，煮滚后即完成百香卤汁 。

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