【牛奶饼干的做法】用料:低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、糖粉、黄油 。步骤:1、将所有材料称量好,备用;2、黄油隔水溶化,黄油中加入鸡蛋拌匀;3、继续加入淡奶油拌匀;4、将低筋粉和糖粉拌匀过筛后 , 加入蛋液中;5、拌合成面团盖上保鲜膜,松弛10分钟;6、将面团擀开成3mm的面片;7、用刀切去四周不规则的边角,然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘;8、烤箱预热180°,中层上下火 , 时间10分钟 。
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