龙虎网讯 (记者 周玲 通讯员 翁传勇)白墙黛瓦的民居、移步换景的庭院、以自然原木为主的...|江苏南京:“工疗惠农”破解周末效应 美丽乡村点亮“美丽经济”( 二 )


延伸产业链条提升乡村民宿服务水平
“这是我第一次入住南京的民宿 。 这里没有城市的喧嚣嘈杂 , 既可以修养身心 , 又深入感受到了乡村的巨大变化 , 感觉非常有意义 。 ”这是第十一批次入住劳模左雷杰对江宁区龙尚村漫谷漫心民宿的感受 。 山路十八弯的“小川藏线” , 颇具设计感的温泉民宿 , 江宁区龙尚村位于汤山旅游度假区核心区域 , 自然生态良好、文化底蕴浓厚 。 周边串联江苏园博园、汤山矿坑公园、紫清湖度假区等景区景点 。 在民宿村疗休养打造上 , 龙尚村引入漫心漫谷、田园东方等团队进行合作经营 , 共同打造新型民宿行业品牌标准 , 提升民宿服务水平 。
如何规范民宿经营 , 保障服务质量呢?在溧水区山凹村 , 他们探索了由村集体经济组织牵头、村民参与的运营新机制 , 成立南京山凹旅游服务有限公司 , 前端统一品牌宣传、平台上线、价格策略、前台接待、客流分配、服务标准、耗品采供、售后服务;后端内外保洁、消杀保净、物业保修、设备保养、环境保绿、外围保安“八统六保”的创新模式应运而生 。 “这个模式让我们从以前的‘游击队’ , 变成了‘正规军’ 。 ”洪蓝街道旅游办主任卞维亮介绍 , 管理模式的规范科学 , 避免了无序经营 , 既激发了经营户的积极性 , 又发展了村级集体经济 。

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在江宁云水涧 , 有亲子为主题的集装箱民宿 , 也有精致典雅的半岛民宿 , 游客可白天逐云夜晚枕星 , 惬意且浪漫;在公塘头民宿 , 提供了户外讲堂、户外烧烤、花艺课程等体验项目;在栖霞桦墅村 , 游客跟着民宿管家饱览美景的同时 , 还可以尝试用大锅灶做一顿农家美味……此外 , 南京市还通过结合自身自然资源 , 探寻“民宿+民风民俗”“民宿+教育研学”“民宿+运动度假旅居”“民宿+养生养老”等跨产业融合发展路径 , 延长民宿产业链 , 提升民宿价值链 , 让广大游客更有记忆点 , 真正使美丽生态转向美丽经济 。
破解“周末效应”带领农民群众增收致富
土鸡炖到酥烂、土豆切成细丝、鱼块煎至金黄……在六合区大泉村王莉小院民宿里 , 几位农家主厨正给职工们准备晚饭 , 尽管不是周末 , 但厨房里仍然忙碌着 , 热气腾腾、香气四溢 。 老板娘王莉一边忙着一边笑着说道:“周一到周四可以接待职工疗休养人员 , 周五到周日可以自己接待客人 , 我们干起来也更加充实了 。 ”
在高淳石墙围村 , 张富强是首批加入民宿开发的村民之一 , 2011年 , 他从外地返乡 , 将自家房屋改造后开起了民宿 , 一年收入20多万元 , 是打工收入的两倍多 。 谈起发展疗休养民宿的契机 , 张富强直言是搭上了好政策 , 投资民宿初期 , 总担心自己工作日入住率不高 , 如今 , 每周一至周四疗休养职工的入住为民宿经营装上了“保险锁” , 每个月纯收入能增加近万元 。 “现在平时有劳模过来疗养 , 双休日可以接待散客 , 在政府的支持下 , 我有信心今年利润突破30万元 。 ”

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和王莉、张富强他们一样 , 22岁的本地姑娘蔡宛霖也是栖霞区桦墅村一家乡村民宿的老板 , 她告诉采访人员 , 从学校毕业后 , 她决定留在家乡创业 , 在得知桦墅大力建设新型民宿村的消息 , 毅然加入其中 , “通过自己的一份力 , 让家乡变得更好 。 ”民宿正式营业时间不长 , 已接待了17批次劳模疗休养 , 营业额8万多元 , 比以前增加了不少 。 如今 , 在民宿产业发展带动下 , 越来越多的村民和他们一样 , 吃上了“旅游饭” , 开启了民宿“管家”的新生活 。