1、原料：糙米100克，猪小排（猪肋排）200克 。姜、盐适量 。
【排骨煲粥制作方法】2、小排骨洗净 ， 在沸水锅内氽烫一下，捞出冲净；糙米洗净，用冷水浸泡好 。
3、生姜切末，葱切花 。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火烧沸 。
4、再改用小火熬煮45分钟 。
5、待米烂肉熟时加入盐，搅拌均匀，即可盛起食用 。

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