食材:
白菜15千克、白萝卜2500克、梨3个、大葱150克、韭菜150克、海蛎子100克、鱼露25克、虾酱100克、蒜300克、姜150克、糯米粉100克、糖700克、盐150克 。
做法:
1、白菜去根,从中间切开,将菜叶逐层分开;
2、白菜逐层撒盐;
3、撒完盐的白菜断面向上放容器内;
4、沿容器内壁注水至没过白菜,覆压重物封保鲜膜备用;
5、姜蒜切末,韭菜大葱切段,白萝卜、梨切丝备用;
6、将糯米粉和凉水搅拌均匀后,小火打糊晾凉备用;
7、将辣椒、糖、盐混合均匀,加开水烫匀晾凉备用;
8、将所有配料、调料搅拌均匀备用;
9、将白菜洗净控水后,用调好的泡菜酱逐层抹匀;
【吉峰辣白菜制作配方】10、将白菜包好,断面向上整齐摆放在非金属容器内,冷鲜密封保存一周以上即可食用 。
- 吉大二院网上预约挂号 吉大二院网上预约挂号app
- 辣白菜糯米粉可以用汤圆粉代替吗
- 扒栗子白菜介绍 扒栗子白菜是哪里的菜
- 素食白菜家常做法
- 诺日吉玛剧情
- 天津哪里批发婚庆用品
- 唐朝吉祥语
- 灵毒七代 灵毒七代吉拉拉
- 吉他调弦方法
- 吉米蛋蛋霜有什么功效