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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。正宗清蒸鲈鱼的做法，正宗清蒸鲈鱼的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鲈鱼(1700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克) 。
2、将鲈鱼宰杀，去内脏，洗净 。将盐、姜丝和花生油倒入鲈鱼的腹部 。菜底放两三根小葱 ， 小葱上放鲈鱼 。
3、然后用肉丝、香菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、栗子粉搅拌 ， 铺在鱼上，大火蒸10分钟，熟时取出一半原汁，在鱼上加葱花、花椒丝 ， 再煮猪油 ， 淋上，加少许酱酒 。
【正宗清蒸鲈鱼的做法介绍 正宗清蒸鲈鱼的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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