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欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。清炒苦瓜的做法窍门，怎么做清炒苦瓜很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、材料：苦瓜1个、大蒜2瓣、盐2勺、糖1勺、蚝油1勺、枸杞6个 。
2、苦瓜洗净去瓤 。
3、苦瓜切片，大蒜切碎备用 。
4、苦瓜切好后在水里泡五到十分钟 。在水里放一勺盐来减弱苦瓜的苦味 。
5、锅里倒油，放入大蒜翻炒 。
6、将泡好的苦瓜翻炒 。
【怎么做清炒苦瓜 清炒苦瓜的做法窍门】7、加入枸杞、盐、糖、蚝油，翻炒片刻 ， 即可食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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