泡茶用什么水好 泡茶用什么水


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1、泡茶最好用山泉水,其次是矿泉水、纯净水、自来水 。
2、所谓山泉水 , 就是从山中间的地下河中喷涌而出的天然泉水 。水中含有适量对人体有益的矿物质和微量元素,没有污染的天然纯净水 。而且山泉水出露地表或在地表浅层流动 , 经山体过滤自流 , 溶解成对人体有益的矿物质成分 。
3、经砂石过滤的泉水纯净晶莹 , 几乎不含氯、铁等化合物 。用这种泉水泡茶,能充分发挥茶叶的色、香、形 。
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