文章插图
【炸鸡腿怎么做好吃又简单】1、鸡腿洗净，抹干水份，略切开 。干葱去衣洗净 ， 剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀 。
2、将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时 。烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟） ， 捞出，滤去油份，便可供食用 。
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