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本文转自:博物
一到秋冬 , 超市的货架上就多了许多水果 , 种类之多 , 感觉每天买一种也能一个月不重样 。 应季的水果香甜美味 , 像我有时不小心吃太多了 , 难免会想再吃点咸的东西来平衡一下味觉 。
电光火石之间 , 我意识到:为什么就没吃过咸味的水果呢?好像一提到水果的味道 , 不外乎就是酸甜 , 难道天然水果里竟没有一丝“咸党”的生存空间?
结果我发现 , 没吃过不代表真没有咸水果——
一棵树上结两种“果实”?
这种能结“咸果子”的植物 , 叫盐肤木 , 是漆树科盐肤木属植物 。 是不是光听名字 , 就像九制话梅一样 , 让你自动生津 。
盐肤木也不是什么稀奇罕见的植物 , 在全国大部分地区都有分布 , 在不同的地方也有不同的叫法 , 最广为人知的名字还是“五倍子树” 。
盐肤木 , 过去在农村地区 , 常被拿来当柴火烧 。
图片来源:uekipedia.jp
五倍子树的叶子也是有些奇特在身上 。 李时珍也敏锐地观察到了 , 他在《本草纲目》里写道:“木状如椿 , 其叶两两对生 , 长而有齿……正叶之下 , 节节两边有直叶 , 贴茎如箭羽状 。 ”翻译过来就是 , 这树居然叶子上面长叶子 。
五倍子的嫩茎叶可以当野菜吃 , 也可以拿来喂猪 。
五倍子树其实是羽状复叶 , 所谓的正叶就是长在总叶柄上的小叶 , 而直叶则是长了“翅膀”的总叶柄 。 有些植物的叶柄或茎会变平变宽 , 特化成叶状 , 这就是假叶 。 它不仅形状上相似 , 实际功能也和真的叶片差不多 , 一样能光合作用 。 五倍子就常常生长在叶柄这些地方 。
我们再来说说五倍子 。 五倍子是一味常见药材 , 五倍子树也因它得名 , 所以有不少人都理所当然地认为五倍子乃是五倍子树的果实 , 显然这是一种误会——五倍子树的真正果实叫盐肤子 , 而五倍子根本不是什么果实 , 而是虫瘿( yǐng) 。 它是角倍蚜等蚜虫在盐肤木上寄生时 , 刺激叶部组织而产生的增生“肿瘤” 。
长着虫瘿的叶子就像是严重过敏反应 , 飚出了了一堆吓人的“痘痘” , 乍看有点恶心 。 图片来源:uekipedia.jp
如果啊你不懂什么是“虫瘿“ , 没事 , 多看几张图你就懂了 。
那些令人掉san的虫瘿
图片来源:knechts.net等
这些“肿瘤”是虫宝宝们生活的家园 , 还会随着它们的繁衍进一步扩建 。 但时机成熟时 , 就得及时把这些原住民“送走” , 避免它们翅膀硬了就想“分屋拆家” 。
五倍子还有一个别名叫“百虫仓” , 用图说话 。 切开一个虫瘿 , 瘿壁上那些可不是面包糠 , 而是鲜活的蚜虫 , 角落里那团“白芝麻”不只是蚜虫的分泌物 , 还有“长辈们”的尸体 , 一家人最重要的就是整整齐齐 。
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