1、金桔300克、冰糖200克、水400毫升 。
2、做法：金桔洗净后擦干水分 ， 摘去根蒂后对切成两半 ， 用叉子挑出果核，把冰糖放入锅内，倒入清水煮至冰糖溶化 。
【冰糖渍金桔的做法】3、放入对切的金桔，以中火煮10分钟后转大火煮3分钟至略为粘稠后熄火 。将煮好的金桔连同汤汁一起倒入无水无油的玻璃容器中 ， 密封放入雪柜冷藏储放 。
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