怎样做清热解毒汤 清热解毒汤的做法


怎样做清热解毒汤 清热解毒汤的做法

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【怎样做清热解毒汤 清热解毒汤的做法】1、苦瓜排骨汤 。材料:苦瓜500克,排骨400克,葱、姜、绍酒、盐、味精 。
2、做法:将冬瓜去瓤,切块;排骨洗净,切成小块 。锅中加入适量清水,烧开 , 放入排骨,烧开去血泡,捞出洗净 。锅烧热,放入排骨和清水,大火烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、绍酒 , 用小火至排骨熟 , 再放入苦瓜煮10分钟左右 , 加盐、味精调味 。
3、功效:苦瓜具有清热解毒、明目、益气填精、止渴消暑的功效 。苦瓜排骨汤味苦而甜,滋润,有清热消暑、明目解毒的功效 。是夏季清热降火的佳品 。
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