【自制黄桃罐头的做法】1、买好新鲜的黄桃，用清水洗干净 。要是不嫌麻烦的话，可以再放在盐水中泡上六七分钟 。
2、将黄桃去皮，桃核当然也要去掉 。去皮的时候要注意把太软不太新鲜的部分去掉 。接着，就是切片，切片的大小可以根据个人的喜好而定 。
3、接下来就是冰糖了 。喜欢吃甜的小伙伴们 ， 可以适当多放一些 。一定要记得，冰糖需要提前捣碎 。
4、将捣碎的冰糖粉和黄桃片放在一起搅拌 ， 就像凉拌黄瓜一样，很简单的 。搅拌好以后，放入准备好的清水 。
5、锅中放入适量水 ， 煮热，将装有黄桃的容器放入其中 ， 蒸熟 。一段时间后，可用筷子插一下黄桃，以判断其是否已经熟了 。
6、将玻璃瓶放入开水中煮过之后再拿出来 。接着 ， 蒸过的黄桃和汤一并放入其中，趁热盖上盖子密封 。冷却后，就可以放在冰箱冷藏 。

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