肾为坎卦，卦应水——补肾当属水中之物

按照易理，坎卦对应为水，所以在水中生长的动植物都较多地得了坎水之气，补益人体坎水（肾脏）的效果较好，在这里，为大家简单地列举几种补益人体坎水之肾的动物类食品。
一鱼类
坎为水，鱼类生活在水中，得了坎水之气，可以直接补益人体之肾，所以，鱼补肾首当其冲。鱼有多种烹饪方法，你平时可以依据自己的口味烹制，如果是作为保健，还是用鱼炖汤喝，滋补效果最好。
1．番茄鱼片
材料：草鱼肉200克，洋葱50克，豌豆30克，番茄酱50克。
调料：油、料酒、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水各适量。
做法：将洋葱切片；草鱼肉切成厚片，加上料酒、淀粉上浆，放开水锅中汆熟，备用。锅内加适量油烧热，放洋葱煸香，倒入豌豆，加清水焖至八成熟。
功效：番茄可补充维生素C，增强免疫力，鱼肉可提供优质蛋白质、维生素、矿物质等多种营养元素。
2.核桃鳕鱼
材料：鳕鱼400克，核桃2个。
调料：葱丝、姜丝、盐、红辣椒丝、料酒各适量。
做法：鳕鱼治净，将核桃仁取出，切成碎末。鳕鱼放入盘内，上铺葱丝、姜丝、红辣椒丝，再撒上核桃末，放入锅中隔水大火蒸约10分钟。把盐和料酒加在蒸好的鳕鱼上，再用大火蒸4分钟，取出即可。
功效：核桃仁和鳕鱼组合，给孩子脑力成长提供所需的营养，能改善注意力不集中的毛病，对便秘也有一定的改善作用。
贝类
较鱼类而言，贝壳类物种得坎水之气更多．补益效果更好。只是贝类一般性寒，鱼类一般性热，我们可以根据自己的体质来选择食用，若是体质偏寒，不妨平时多吃些鱼，体质偏热，可以适当吃些贝类。
1．干贝酱虾仁
材料：虾仁300克，新鲜百合半个，青椒半个，鸡蛋1个。
调料：盐、胡椒粉、淀粉、干贝酱、料酒各适量。
做法：把虾仁洗净后沥干水分，再拌入盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌10分钟。鲜百合一片片剥下，洗净；青椒去子，切条。先将虾仁过油，捞出沥干。另用2大匙油炒百合和青椒，接着放入虾仁同炒，再放入盐和干贝酱，炒匀即可。
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