清炒油麦菜的做法窍门窍门

1、主料:油麦菜 。
2、辅料:辣椒(红,尖)10克,辣椒(青 , 尖)10克 。
3、调料:姜5克 , 大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克 。
4、油麦菜择洗干净 , 切成5厘米长的段 。
5、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用 。
6、锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒 。
7、烹入海鲜酱油、生抽调味 。
【清炒油麦菜的做法窍门窍门】8、然后放入红椒丝、青椒丝略炒 , 撒上香菜末即可 。