第一、 准备适量花生,用清水泡水一夜,可以晚上睡觉前泡起来,早上起来就可以用了 。再准备适量枸杞子,用清水泡一下 。
第二、 锅中放入适量水,准备适量花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒 , 锅中烧开水,然后将大料放入锅中 , 先煮五分钟,然后将泡好的花生倒入锅中 。
第三、 盖上锅盖,水开后转小火,煮30分钟左右,花生煮熟以后,可以在锅里再闷一会儿,然后出锅备用 。
第四、 准备一根黄瓜,将黄瓜浸泡在盐水中洗净,然后用刀拍一下 , 切成小块备用 。
第五、 将切好的黄瓜和煮好的花生米放在一起,将泡好的枸杞子也放在上面 。
第六、 准备适量蒜,剥去外皮,切成碎末,放在盘中 。
第七、 根据自己的口味 , 放上适量盐,鸡精 , 五香粉,生抽,陈醋,香油,喜欢辣的,还可以放上一些辣椒油 。
【怎样做美味的花生拌黄瓜】第八、 所有的调料都放好之后 , 搅拌均匀就可以吃了,美味营养 , 好看又好吃,家里人都特别喜欢 。
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