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用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少发酵酒香 。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右 。
【一斤葡萄泡酒能泡多少】葡萄酒（wine）是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒 ， 是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒 。
一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高 。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期 。

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