酒黄炒鸡蛋的做法


酒黄炒鸡蛋的做法

文章插图
1、准备材料:鸡蛋打散 。红甜椒切丝 。韭黄掐掉腐烂的叶子,洗净,切段 。
【酒黄炒鸡蛋的做法】2、油锅烧的滚热 , 倒入鸡蛋液,滑炒散开,装起备用 。
3、余油烧热,放入韭黄 , 翻炒几下 。
4、放入甜椒丝 。
5、放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀 。
6、调味:放入适量食盐、胡椒粉、生抽 。
7、翻炒均匀 , 出锅 。