“吞刀片，宝娟嗓”可以吃什么？这篇说全了( 二 ) _健康小知识

指南推荐每天吃300~500g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2；每天200~350g的新鲜水果。家里蔬菜水果实在不足时也可以适当补充一些维生素C制剂。
这大约是每天吃：超过“三把”绿叶菜，一个苹果和一个橘子。

文章图片
“吞刀片”：
碰上喝水都会嗓子疼的时候，似乎吃什么都是受罪。这时候可以尝试下冰激凌、冷藏饮料和酸奶。低温可以让嗓子“麻木”一会儿，暂时缓解吞咽带来的疼痛感。
对于胃肠道脆弱的人，可以尝试“甜一点”的东西，比如蜂蜜或者黄桃罐头。这类高浓度的糖浆可以包裹咽喉处黏膜，起到一定的缓解作用，可以减缓咳嗽频率。
实在不想吞咽固体食物时候，也可以用些全营养素温水或者豆浆、牛奶、菜汤冲调服用，补充体力。

文章图片
声音问题[2]（宝娟，我的嗓子……）
首先，需要补充足够的水分，全天少量多次饮水。平时我们每日推荐的饮水量为1500~1700mL ，在发热的情况下，可以适量多喝一点水。
胃反流（反酸或烧心）也可能引起声音嘶哑，因此要尽量避免在深夜进食或吃不易消化的食物。
除此之外，可以尝试吸入蒸汽的方法（在装开水的杯上盖上毛巾吸入蒸汽），一般情况下， 10~15分钟就可以缓解干燥、滋润声带。
另外也可以口含1小勺香油或橄榄油，一两分钟后慢慢下咽，给咽喉滋润，缓解疼痛。

文章图片
腹泻、出汗（有脱水风险）
腹泻也是新冠感染后的症状之一，腹泻期间，水分和电解质（钠、氯化物、钾和碳酸盐等）会通过稀便大量丢失，容易引起脱水。
当腹泻不严重时，可以适量喝些电解质水或者运动饮料。如果出现脱水症状（排尿减少、口唇干裂、虚弱），需要使用口服补液盐（ORS）。
如果一时买不到口服补液盐，可以交替或者一起饮用含盐液体和含糖液体，也可将1/2茶匙的盐和4汤匙的糖加入1升水中配制成溶液，补充电解质。如果喝完仍然觉得不适，应该尽早就医。
嗅觉或味觉下降[2]
做饭的时候可以添加香草、香辛料等天然调料，比如西红柿、辣椒、柠檬汁、醋和新鲜的香草。不过，嗓子疼的时候可别吃辣的，尽量减少刺激，避免“伤口撒盐” 。
此外，还可以进行嗅觉训练，比如每天闻柠檬、玫瑰或者其他花香，一天两次，每次20秒。另外，记得每天刷牙两次，确保口腔卫生。

文章图片
总的来说，感染新冠之后的饮食结构与平时没有很大区别，我们要做到“应吃尽吃” 。尽可能保证优质碳水和优质蛋白的摄入，多吃蔬果，注意选择易咀嚼、易消化的食材和烹调方式。
当高烧、乏力、食欲不振时，也不能只靠白粥度日，尽量多吃高营养的食物，以及那些能让你舒服和快乐的东西。拥有充足的营养，才能让身体免疫系统打赢这场硬仗！
祝大家都顺利度过病程，早日摆脱“吞刀片” ， “宝娟嗓” ，恢复体力和精力，拥抱外面的世界！
参考文献
[1].《中国居民膳食指南2022》
[2].康复指导手册:COVID-19相关疾病的自我管理（第二版），世界卫生组织
来源：腾讯医典（Dr_TXyidian）
审稿专家：左小霞|解放军总医院第八医学中心营养科主任
封面来源：小红书@T430
编辑：木