需要准备什么食材 鸽子粥的做法步骤是什么


需要准备什么食材 鸽子粥的做法步骤是什么

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1、配料:鸽子、泰国香米、食用油、姜片、葱花、盐、胡椒粉、鸡精 。
2、鸽子被宰杀,剃毛,切成小块 。
3、将食用油倒入锅中,加热至八成热 。
4、将鸽肉丁放入油锅中翻炒至微黄有香味 。
5、鸽子加清水,大火煮 。
6、等锅里的鸽子汤烧开 。
7、将洗好的米饭倒入锅中,用鸽子大火煮 。
8、当盖饭的汤再次沸腾时,加入姜片 。
9、小火煨至成稠粥,加盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用 。
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