黄色的米是什么米

【黄色的米是什么米】黄色的米是大黄米(又称"软黄米"),与"小米"非同一种作物,是由糜子(黍)去皮加工而成 。大黄米 , 别名黍米,由具有糯性的糜子(古称"黍")加工而成 。拉丁文名Panicummiliaceum.为禾本科植物黍的种子 。