春季香椿忌与动物肝脏同食
食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
椿树三月间茁发新芽 , 农家便采摘出售 , 幼叶非常细嫩 , 带有一种清香 , 备受人们的喜爱 。
【春季香椿忌与动物肝脏同食】据研究测定 , 香椿属富含维生素C的蔬菜之一 。如果香椿和动物肝脏同时食用 , 动物肝脏中的铜、铁离子 , 极容易促使维生素C氧化而失效 , 导致营养成分大为下降 。所以 , 春季香椿忌与动物肝脏同食 。
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