文章插图
1.把锅洗干净，晾干，加热，然后把油放进去，然后稍微转一下锅 ， 让锅周围有油 。等油热了，把鱼放进去，等皮炸到金棕色的时候再翻面，这样鱼就不会粘锅了 。如果油不热，很容易把皮粘到锅里 。
2.将鱼洗净(将大鱼切件)，薄薄地涂上一层面粉 。锅里的油热了，把鱼放进去，煎到金黄色，然后把另一面翻过来 。这样炸出来的鱼块比较完整，不会粘锅 。
3.将鸡蛋打碎，倒入碗中，搅拌均匀 。然后将洗好的鱼或鱼块分别放入碗中 ， 使鱼上覆盖一层蛋汁，再放入热油锅中炸熟 。煎鱼不会粘锅 。
4.锅洗干净，晾干加热，然后用鲜姜在锅底抹一层姜汁 ， 再放油 。油热后，把鱼放进去煎 。这不会粘在锅上 。
【怎么做鱼好吃又简单视频】以上讲解了如何把鱼做的好吃又简单 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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