南瓜与含维C食物同食破坏营养素

食物相克产生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
南瓜含维生素C分解酶,所以不宜同富含维生素C的菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等蔬菜同时食用 。
维生素C分解酶不耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏 。所以南瓜宜煮食,不宜炒食 。
羊肉与南瓜相克
【南瓜与含维C食物同食破坏营养素】南瓜不能和什么同吃