糖尿病人|糖尿病改变一个吃饭习惯，血糖更好健康就有

作者：中华糖友杂志
在家吃饭可以自己掌握热量和用料，这样有利于健康和血糖，但是有些人喜欢外食名叫外卖，糖尿病人来说，改变一下，多回家吃饭，血糖就比外面吃好得多，不信试一下！
现代人生活节奏快，工作压力大，在外吃饭节省时间，饭馆的菜比自己做的好吃，在家做饭太麻烦等，都是在外吃饭的理由。您无论是出于什么原因选择在外吃饭，杂志要告诉大家的是：在家吃饭，可以给健康加分，尤其是对我们糖尿病患者朋友来说。

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医学研究喊大家回家吃饭,糖尿病人更应这样
美国心脏协会科学会议上宣布的一项新研究发现，在家就餐，吃自己准备的食物可能会降低罹患2型糖尿病风险。研究中，哈佛大学公共卫生学院研究人员对近 5. 8万名女性参试者和4.1万名男性参试者展开了长达36年的跟踪调查。研究开始时，没有一名参试者患有糖尿病、心血管疾病或癌症。结果发现，与每周在家就餐少6次的参试者相比，每天在家吃两餐（相当于每周在家吃11～14 餐）的人罹患2型糖尿病的风险降低13%。对中老年专业医护人员进行8年的跟踪调查也发现，吃家常饭菜的人体质量增加幅度更小。而体质量超标和肥胖是心血管疾病和2型糖尿病的主要风险因素。
现在医学研究已经表明，在家吃饭相较于在外吃饭，更有利于控制体重，降低糖尿病发生风险。无论您是糖尿病高危人群还是普通人群，都要引起重视，无论是在饮食还是运动上，都要合理控制体重，保持身体健康。
饮食干净，能量控制看得见
张阿姨从东北老家来北京照顾儿子、儿媳，原因很简单，她总是笑呵呵地说：我来就是为了给孩子们做饭吃，孩子们每天工作挣钱不容易，在家吃饭干净、合口，我儿子现在每天上班都要带我做的饭。张阿姨说着说着嘴角不由得上扬起来。没错，就像张阿姨说的，在家吃饭干净、卫生，从买菜、洗菜到最后饭菜上桌，环环都在您的掌握之中，吃着必然放心。
【 糖尿病人|糖尿病改变一个吃饭习惯，血糖更好健康就有】

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如今人们提倡健康生活方式，科学饮食便在其中。如果在外吃饭，每天饭菜中食用油、食盐的摄入量，您清楚吗？糖尿病患者要求控制每天食物能量摄入，一盘简单的西红柿鸡蛋中加了多少糖、勾芡放了多少淀粉您能知道吗？
糖尿病作为生活方式病的一种，经常在外胡吃海塞、大吃大喝，也是致病因素。所以我们一直提倡糖尿病患者要在家自己动手做饭，饮食干净，食物配比（包括油、盐、糖等辅料）看得见。
糖尿病人好的饮食习惯影响一生健康
聊到这一点，不得不提到美国。美国早就已有相关的社区营养干预“家庭”项目，以改进家庭饮食模式为目标，鼓励人们更多地和家人一起在家用餐，改变孩子们的饮食行为。
他们鼓励全家共参与，制作更健康的美食。让孩子们每月3次和父母一起买菜，每周至少3次全家人一起计划和制作健康餐，按照控制食物分量的指导来准备家庭事务，避免饮食过量，保证餐盘内容当中有一半的蔬菜和水果。
要重视和家人共同进餐。定期和家人一起吃饭要排在日程的优先位置上，享受食物的美味，但不要让家人吃得过多。大家一起围桌而坐，亲切交流，吃饭时不要玩手机（这是现在很多年轻人易犯的毛病）。
国内家长现在把孩子的大量时间用在学英语、钢琴、奥数上，而忽视孩子身体健康，导致目前儿童青少年体质普遍下降，肥胖比例已经跃居世界前列，比肩欧美国家。