食物相克产生的原因?
【鲤鱼与赤小豆相克】哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
鲤鱼与赤小豆相克
《饮膳正要》记载：  “小豆不可与鲤鱼同食 。”
赤小豆甘酸咸冷 ， 具有下水肿、利小便、解热毒、散恶血之功效；鲤鱼亦能利水消肿 。若二者同煮 ， 利水失去了营养价值 。
因此 ， 豆浆冲鸡蛋的食用方法不科学 。若两者分别食用 ， 则营养物质的吸收和利用率将更高 。鸡蛋与橘子同食影响消化吸收
鸡蛋含有丰富的蛋白质 ， 若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用 ， 果酸会使蛋白质凝固 。影响蛋白质的消化和吸收 ， 甚至产生不良症状 。
鲤鱼与麦酱相克
鲤鱼与赤小豆同食相克
狗肉与鲤鱼相克

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