圣女果|期末孩子学习忙，7种“护眼”食物要多吃，对眼睛好，营养还便宜

在我们每天忙忙碌碌中，就来到了12月份，2021年的最后一个月了，各个行业都进入了忙碌的阶段，对于学生来说，更是到了期末紧张复习的阶段。孩子学习忙，长时间用眼，难免会出现眼睛疲劳，当妈的要懂得给孩子吃些对眼睛好的食物，用眼更轻松，学习效率更高。今天就来跟大家分享7种常见的“护眼”食物，价格很便宜，家有小学生的不妨常吃些。
鸡蛋

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鸡蛋是一种很常见的食物，几乎是家家必备，一直是补充营养的平民好食材。大家都知道鸡蛋中含有丰富的蛋白质，铁，钙等物质，其实在蛋黄中所富含的叶黄素和玉米黄素是保护眼睛的好东西，所以不妨每天都给孩子吃上1-2个鸡蛋。
鸡蛋是一种很百搭的食材，但是最健康营养的方式还是水煮着吃，我在煮鸡蛋的时候要注意先将鸡蛋清洗干净，浸泡10分钟，然后冷水下锅，大火煮开后，继续煮8分钟，然后焖3分钟，将鸡蛋放入冷水中，这样轻轻松松就可以剥下完整的鸡蛋了。

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另外有些人喜欢吃糖心蛋，但是未充分煮熟的鸡蛋中，难免会存在有细菌，所以为了健康着想，我们最好将鸡蛋彻底煮熟再吃。
胡萝卜
胡萝卜是一种很好的食材，价格便宜又耐存储，在胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，进入我们人体以后可以转化为维生素A，对眼睛健康很有益处。胡萝卜是可以直接生吃，也可以入菜，值得注意的是，我们最好将胡萝卜熟吃，最好炒着吃或是煎着吃，这是因为胡萝卜素属于一种脂溶性维生素，也就是说需要与油脂接触结合以后，更利于吸收。下面就来跟大家分享一道非常简单美味的胡萝卜炒肉。

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食材：胡萝卜2根，尖椒1个，猪肉80克，生抽1勺，老抽小半勺，蚝油半勺，油盐适量，白糖少许
1、将猪肉切成片状，放入老抽，生抽蚝油食盐抓匀，然后加入一些食用油保持水分，腌制15分钟。
2、把胡萝卜洗净以后，削皮，切成细一些的胡萝卜丝备用。
3、把尖椒洗净，从中间对半破开，去掉白籽后，继续切成条状。
4、起锅烧油，放入腌好的猪肉，中火来炒熟，然后把胡萝卜和尖椒放入锅内，与猪肉快速翻炒。
5、最后调入少许食盐，少许白糖提鲜，就可以关火出锅了。
南瓜

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南瓜是冬季的一种常见且应季的食材，随时能买到，价格平民，南瓜的食用价值不小，其中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对保护眼睛很有帮助。南瓜作为一种百搭的食材，吃法非常多，可以蒸着吃，煮粥吃，也可以入菜，或是做成面点糕点等，既好看又营养，当然也是相当美味。
【南瓜芦笋羹】

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食材：南瓜100克，芦笋3根，水适量，牛奶300克
1、把南瓜洗净，外皮比较硬，会影响口感，我们将外皮削掉，然后上锅蒸熟。
2、在蒸南瓜的时候，我们将芦笋洗净，削掉老皮，然后在沸水中煮熟。捞出后，切成小段。
3、把蒸熟的南瓜放入破壁机中，加入牛奶，然后选择奶昔键，将南瓜与牛奶搅打成细腻的糊状。
4、打好的南瓜牛奶糊用滤网过滤一遍，然后放入切好的芦笋，混合均匀就可以享用了。
5、这样一道南瓜芦笋羹非常的营养美味，减肥的朋友也可以常喝。