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美味炸薯条做法：
1、准备好食材 。
2、土豆去皮切成半厘米见方的长条 ， 用冷水泡一下，洗去淀粉 。
3、锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟 。
【如何自制美味炸薯条】4、煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻 。
5、土豆条冻到发硬后，取出土豆条 。
6、锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条 。
7、炸至金黄色，捞出沥干油 。
8、吃的时候撒少许盐，蘸点番茄酱 。

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