老北京鸡肉卷里面的酱是什么酱

1、老北京鸡肉卷中一般都是淋甜面酱和汉堡酱 , 这样制作出来的食物的味道和北京烤鸭的风味十分相似,而且它相对于北京烤鸭而言更方便携带,所以深受本土消费者的喜爱 。
【老北京鸡肉卷里面的酱是什么酱】2、我们在直到了老北京鸡肉卷的配料之后,也可以试着自己制作它,只要先将面团擀成薄饼放入锅中烙熟,然后在它上面铺生菜、鸡肉、黄瓜、酱料等物再卷起来即可 。