石斑鱼如何做好吃 石斑鱼怎样做好吃


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1、食材如下:石斑鱼一条,大葱一段,生姜一块,红椒一根,蒸鱼豉油一小碟 。
2、先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!
3、再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐 , 涂抹均匀,然后放入盘中 。
4、然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟 , 蒸好后倒掉汤汁,换上新鲜的葱姜辣椒丝,再淋上蒸鱼豉油 , 再用热油爆香葱姜辣椒丝即可!
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