食物相克产生的原因?
【不宜在低温下存放罐头】哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
一些人喜欢把罐头放人冰箱里保存 ， 以为这样可以保证食品卫生 ， 其实不然 。这样做虽然可以低温保存食品 ， 减少细菌的污染和繁殖 ， 但是却不能有效地防止另一有害物质——铅的摄入 。
铅是一种十分有害的化学元素 ， 如果使用它超过了一定数量就会中毒 。铅中毒对人的血液、神经、泌尿、生殖等系统危害极大 ， 能引起贫血、头昏、乏力、恶心、呕吐、腹绞痛等症状 。
因此 ， 罐头不宜低温保存 ， 特别是开罐后更不能低温保存 。
水果罐头不宜分次食用

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