在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯|中医专家为您提供专属“冬至补身汤”请查收！欲补先“清”一定要牢记( 二 ) 在不同地域、不同季节有喝不

功效：此汤具有温补肾阳之功效，除此之外还具有补中益气、安神之功效。

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喝汤五注意
1.熬汤时间应以1-1.5小时为宜
如果是青菜汤，几分钟即可。如果是肉汤，时间以半小时到一个小时最好，如果是炖骨头或者猪脚汤，可以适当延长一点时间，但是也不要超过3小时。
2.不同人群喝汤应有所侧重
比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等；高血压患者喝汤要限盐；胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝肉汤等，应该先去掉汤里的大部分浮油。
3.在外就餐最好少喝汤
餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多，容易导致高血压和动脉硬化。
4.切忌汤水泡米饭
汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味” ，时间长了，便会导致胃病。
5.不要中途乱加水
一般情况下，煲汤时加的水量应该至少是食材的3倍，水最好一次性加足，否则影响口感。如果中途确实要加水，也要是热水才好。
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策划：姜忠孝
作者：庄庄
编辑：韩玉红
【在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯|中医专家为您提供专属“冬至补身汤”请查收！欲补先“清”一定要牢记】来源：吉报调查