【盐皮蛋怎么做 盐皮蛋的制作方法】
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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。盐皮蛋的制作方法，盐皮蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、挑选新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用；
2、将八角，茴香，桂皮，香叶 ， 三奈，肉蔻，白扣，茶叶 ， 鲜姜等调料准备好备用；
3、将准备好的调料下锅熬煮，并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱；
4、熬煮好的汤料放入坛子中 ， 并将鲜鸭蛋方如其中浸泡，浸泡时间为10-15天；
5、腌制完成后，洗净放入蒸笼中，高温蒸制一小时左右即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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