鱼底汤怎么做好吃法

1、主料:鲤鱼1500g 。
【鱼底汤怎么做好吃法】2、辅料:油适量、盐适量、豆腐适量、菠菜适量、白菜适量 。
3、做法:
 ?。?)准备一条清理好的鲤鱼 。
 ?。?)将鱼斩成薄块 。
 ?。?)葱花,姜,花椒,麻椒,芝麻用热好的油烫一下 。
 ?。?)鱼片过油炸,炸至多半熟就好 。
 ?。?)炸好的鱼片放锅里 。
 ?。?)放上盐冲上水熬开 。
 ?。?)水开后这样就可以吃了 。