可以，可将紫薯放入冰箱中保存 。冰箱温度低，细菌繁殖慢，食物变质的速度也比较慢 。煮熟的紫薯隔夜吃也没有问题，不会食物中毒 。食用前加热处理就行，煮熟的食物放得越久营养流失越严重，要及时吃掉 。
紫薯蒸熟了能放几天：紫薯煮熟后最多可以放一天 。紫薯本身含水量少，煮熟后会流失一部分，随着放置时间越久，水分越少、口感越差、营养价值越低，煮紫薯尽可能当天吃掉 ， 这样营养价值最好 。
【煮熟的紫薯能隔夜吃吗】煮熟的紫薯怎么放：现在的天气，煮熟的紫薯用保鲜膜包裹后常温放置就好，不需要做太多的处理，夏天温度高，趁热密封，然后放在冰箱保存即可 ， 紫薯没有受到污染 ， 可以放一段时间 。

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