艾草煮鸡蛋的功效与做法艾草煮鸡蛋|功效|做法

【导读】艾草煮鸡蛋的功效与做法？平时最常见的艾叶竟然拥有神奇的功效，除了治疗百余种疾病外，还可以用做食疗，而我国一些地方在端午节有使用艾叶煮鸡蛋的习俗，，小编还是第一次听说的，不过经过研究后发现，艾叶煮鸡蛋，具有治肾阳虚衰型老年腹泻的症状，效果非常不错的，一般使用艾叶煮鸡蛋最好不要超过3个，否则艾叶的药用价值无法渗透。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。
全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。

艾草煮鸡蛋的功效与做法
艾叶煮鸡蛋的功效：温经止痛，散寒止血。
艾叶煮鸡蛋的基本配方：
优质艾叶……25克
鸡蛋……2个
红糖……25克
制作方法：1、将艾叶淘洗干净，放入锅内，加清水1000毫升，置武火烧沸，然后再用文火煮25分钟共有，停火，然后过滤，收取艾叶药液，备用；红糖切成屑或粉末状；鸡蛋煮熟、剥去鸡蛋皮。
【艾草煮鸡蛋的功效与做法】2、将剥过皮的熟鸡蛋放入锅内，加入艾叶药液和屑状红糖，置武火烧沸，再用文火煮8-10分钟即成。