罐头食品|寒冬已至，家庭日常囤备物资，5类食物优先考虑，满足日常所需！( 二 )

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记得之前看过一组数据，老外在家中最常囤购的食物，竟然是罐头。但在很多国人眼中，罐头常常跟防腐剂划上等号，并且认为它们没有营养价值，跟零食差不多。其实这是个大误区。我曾经也这么认为，后来有一次去超市买罐头，在仔细看了各种罐头的配料表后，我发现，罐头里的原料并没有那么复杂。比如我买的牛肉罐头，配料表里只有牛肉、饮用水、白砂糖、食用盐、料酒、香辛料，唯一用到的食品添加剂，就是谷氨酸钠（味精的主要成分）。

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根据咱们国家的相关规定，罐头食品是不允许添加防腐剂的。它们之所以耐放，是因为经过真空、密封和杀菌达到的无菌无氧状态。当然，罐头食品的营养价值自然比不上新鲜的食物，但如果跟大部分的外卖食物相比，我想罐头食品怎么样也要更胜一筹。【罐头类食物保存建议】要挑无破损、无漏气胀气现象的罐头，开罐后尽快吃完，不宜放太长时间，因为罐头里没有防腐剂，很容易坏掉。如果是密封、未开启的罐头，一般能放2-3年，放在常温下保存即可。5、常温牛奶

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牛奶中含有丰富的蛋白质，十分容易被人体消化吸收，还有“白色血液”之称。我平时买牛奶的时候，一次性也会买上几箱回家放着，可以当早餐喝，也可以当充饥食物，并且不是含糖饮料，喝着也放心。大家在挑选想要久放的牛奶时，一定记得选择能放在常温下保存的牛奶。这类牛奶都经过超高温瞬时灭菌，对保存的环境没那么讲究，可存放时间也比较长，保质期一般不会低过半年。

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【牛奶保存建议】密封常温牛奶放在室温下保存即可，如果开封后没喝完，可以放冰箱冷藏保存，并且尽量在3天内喝完。如果是需要冷藏存放的牛奶，并不适合久放，保质期一般也比较短，通常在1个月以内，这类牛奶，大家要尽快喝完。【懒喵心得】上面分享的5类食物，都是我会在家里经常囤购的，它们比较耐储存，也都是生活必需品。特别是在寒冬懒得出门时，它们就能派上大用场。不过，囤货的前提是要理性，大家一定要控制好量，选择对食物，不然就是过犹不及、铺张浪费了。用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢~