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【花卷里面觉得那黄的是什么】花卷里面觉得那黄的就是姜黄（Curcumalonga） 。姜黄 ， 姜科、姜黄属多年生草本植物，高1.5米，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根状，叶片长圆形或椭圆形，顶端渐尖 。花冠淡黄色 。姜黄主要的功用就是食品染色 ， 它的味道很淡 。染了姜黄色的花卷，主要是西北地区的流行制式 。姜黄是热带植物，原产印度 ， 现在主要产地依然在东南亚 。姜黄在东南亚，类似于番红花在欧洲和西亚，就是把食物染得黄灿灿 。
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