1、阿胶糕最好的食用方法就是在空腹时食用 ， 或者是在早上睡觉前各食用一块，阿胶糕的主要功效是补气血 。
【阿胶糕怎么吃】2、阿胶糕的制作方法也是比较简单的，先给阿胶打成粉，然后放入适量的黄酒，熬开以后倒入阿胶 ， 阿胶熬制拉成丝以后根据自身的体质，可以适当的换一些其他的辅料，比如说核桃 ， 红枣，山楂 ， 枸杞 ， 黄芪玫瑰花 ， 龙眼肉，黑芝麻等 ， 冷却以后切成块就可食用 。
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