【生吃蒜苔的好处和坏处】1、蒜苔味辛，性温，含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、纤维素、核黄素、钾、钙、铁等营养成分 ， 生吃辣味较重，有开胃积食、消炎杀菌、暖脾胃、润肠通便、提高抵抗力的作用，但生吃有一定的饮食风险 ， 如蒜苔表面有农药残留或带有细菌等微生物的话，可能会危害人体健康，而且生吃蒜苔辛辣感较强 ， 容易刺激肠胃引发肠胃不适 。
2、建议熟吃为好 。熟吃蒜苔同样能获取上述蒜苔所含的营养物质，起到相应的食物疗效；蒜苔熟吃辛辣味没有那么重，还会更甜一些；三是炒熟后的蒜苔细菌会被高温杀死，食用更安全放心 。

• 表达了什么 我的伯父鲁迅先生主要内容
• 2021第一场雪的朋友圈说说图片
• 有关牛的动画片有什么
• 东北大酱的家庭做法 东北大酱的做法家常做法窍门
• 光线猫是什么意思
• 含比喻的成语有哪些 含比喻的成语
• 书是怎么来的
• 豪放诗歌的朗读技巧是什么
• 哪个牌子的护肤品比较好用又实惠
• 熏鱼的制作方法