715工作制是一种违反《中华人民共和国劳动法》的延长法定工作时间的工作制度 ， 指早上9点半上班、晚上12点半下班，总计工作15个小时，并且一周工作7天的工作制度 。
2020年9月 ， 西贝餐饮董事长贾国龙谈加班现象，“996算个啥 ， 我们是715”表示西贝的员工是“715工作制”，即每周工作7天，每天工作15小时，白天加晚上，夜里还会总开会 。他的这番言论火上热搜 。
【715工作制什么意思】2020年9月5日夜间 ， 西贝方面就“715工作制”回应称 ， “715”实际是“西贝员工自主工作状态的一种描述” ， 并不是一种硬性的标准 ， “不存在企业平白无故给员工超负荷的工作量，更不存在企业违法用工 ， 大家不要过分解读 。

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